文专家：云无心，美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员 事实呢？科普真的很重要！ 事实：黄曲霉毒素的产生需要有“黄曲霉菌”和“适宜条件”这两个要素，普洱茶的生产过程在这两点上并不利于黄曲霉毒素的产生。也就是说，普洱茶行业“证明”普洱茶生产过程中不产生黄曲霉毒素，并不意味着造假。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示，真正品质优良的普洱茶几乎不可能出现黄曲霉毒素污染。 事实：2010年广州市疾控中心发布的对广州某市场70份湿仓普洱的检测结果，不仅检出，还有8份样品超过了5ppb（1ppb为十亿分之一，即微克/公斤）。但请注意是“湿仓普洱检测结果”。 所谓“湿仓”，其实是故意把茶叶放在温暖湿润的仓库里储藏使之更快地发生“后发酵”。这样的环境中，存在着茶叶被黄曲霉毒素污染的可能。 陈茶仓储专家、茶文化专家吴顶明指出，70份普洱茶中检测出的黄曲霉毒素并非茶叶自身产生，而是因为仓储条件恶劣，导致茶叶被储存环境中的黄曲霉毒素污染。 干仓成为主流，湿仓早已成为行业中人人喊打的产品，把所有普洱茶都冠以“致癌”的

其实只要在细节上保持良好习惯， 少喝碳酸饮料 」 早餐前喝杯白水、淡蜂蜜水， 把体内的垃圾、代谢物排出体外， 其中包括饮食中的含水量。 「 仰卧起坐 」 如果想用这种方法减掉腹部赘肉， 避免一开始做很多次数的仰卧起坐， 直至每分钟30次左右即可。 而不是腿部，或者手臂。 「 挺腰直身端坐 」 有些人只要纠正坐姿，收腹，挺胸， 坚持下去，就有可能从肚子上减去2斤， 因此控制摄取的总热量很重要。 能帮你减少吃甜品的强烈欲望。 这些食物能有效治疗便秘， 都可能是造成你腹部赘肉的主凶。 酒虽然不含脂肪，但卡路里含量却很高。 热量便可达到100千卡。 这种强力的荷尔蒙， 抹抹桌子和其他家具， 阻止脂肪囤积在小肚腩， 而小肚子看上去身材臃肿，缺少线条， 一是管住嘴， 三是坚持使用健康的减肥工具。

导读 尿酸高是现在很多人的发生的疾病，这种疾病是由于血液中尿酸增加而引起的身体代谢疾病，很多人都在为这个疾病而烦恼，对尿酸高的了解不深，不知道发生这种疾病该怎么办。今天就给大家科普一下吧↓↓↓ 尿酸高，危害不只是痛风 在很多人的印象中，“尿酸高”的危害就是痛风。只要没有发展为痛风，血尿酸高一点没事。然而，多项临床研究发现，高尿酸血症不仅仅是痛风的病因，还与多种疾病相关。高尿酸血症对中老年人身体健康的危害，等同于高血压、糖尿病，是个不容忽视的问题。 痛风的产生与尿酸密切相关，尿酸是嘌呤代谢的产物。人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。血液中的尿酸，20% 来自食物，80% 由体内代谢产生。也就是说，仅仅通过“管住嘴”，限制嘌呤的摄入来降尿酸，效果十分有限，因为只有20% 的尿酸来自食物。 另一方面，在正常情况下，尿酸经肾脏由尿液排出体外。如果嘌呤过多，产生的尿酸也多，一旦人体不能很好地排出尿酸，尿酸就会在体内蓄积。有研究发现，导致高尿酸血症的原因，“生成增加”仅占10%，“排泄障碍”占90%。在此状况下，光靠限制嘌呤类食物的摄入，对血尿酸的影响更加有限。 “尿酸高”，“促排泄”

每年体检总能查出各种小毛病，不少人为此惴惴不安。其实检查单上有些看着吓人的名词，不少都不用怎么治，快别自己吓自己了。 乳腺增生：正常的生理现象 一个体检下来，10个女生8个有“乳腺增生”问题。这时，很多女性往往会跑去医院问医生“乳腺增生会不会癌变成乳腺癌？”“吃点什么药才能‘消灭’增生？” 其实，大部分乳腺增生的患者根本不用治疗。 在医学上，有些乳腺增生属于正常的生理现象。最典型的莫过于经期引起的乳腺增生，女性月经前乳房会特别不舒服，感觉胀胀的，还有点痛，但生理期过了，胀痛就渐渐消失。 另外，一些女性为了凸显“好身材”，内衣经常会穿得过紧；亦或是最近发生了不开心的事情心情比较郁闷，精神压力比较大，同样也会引起短期的乳腺增生。 乳腺增生其实是一种良性病变，正常的生理现象，无特别的治疗方法，极少数会发展为乳腺癌，注意定期复查即可。 另外，只要每天保持良好心态，少吃含激素较高的食品，坚持适量运动，就能有效缓解乳腺增生。 宫颈糜烂：只是名字吓人 关于

这一期的干货分享，关怀君邀请到的嘉宾将给大家做一期基于企业文化的员工健康产品的分享。 世界500强企业曾经算过一笔账: 在员工健康管理上投入1元， 企业收获的效益将增加8倍。 看看中国职场的现状：员工加班多、身体亚健康，年轻员工猝死的事件频发，癌症趋于年轻化...... 员工健康问题已成为企业不可忽视的问题。 我是正文分割线 主题：《iPanel企业文化实践分享》 分享人：茁壮网络副总裁冯苑 1，企业文化不一定是务虚。 2，先让自己痛，才能让别人爽。 3，产品需要持续运营和迭代才有生命力。 4，企业文化一定是服务于公司业务的。 5，不走心的企业文化都是耍流氓。 痛不痛丨抓住用户痛点 想做出好的产品，都要抓住用户痛点，如果自己都不体验痛，如何解决员工的痛？通过iPaned的调查发现：

盖在人体皮肤和体内各种腔道（食管、胃、肠和气管等）表面的上皮细胞，是恶性肿瘤发生的主要部位，其中很重要的两个原因是：上皮细胞分裂比较活跃和上皮细胞受周围环境影响较大，这也导致上皮细胞发生基因突变的概率更高。 究竟有多高呢？ 2015年，英国剑桥桑格研究所的科学家，从进行眼睑整形术的老年人那里，获得了眼皮部位的正常皮肤组织，然后他们列出74个重要癌基因，针对性地做了超深度测序。 英国剑桥桑格研究所科学家用的老人眼皮（扫一眼就行） 结果比上面的图更让人震惊。那些看起来并没有什么病理变化的皮肤组织，其实并没有那么健康，18-32%的细胞携带有癌基因突变，平均在每平方厘米的上皮组织里可以找到约140个致癌驱动突变。他们的这一重要发现发表在《科学》杂志上[1]！ 1平方厘米皮肤中的细胞癌基因突变情况，很多细胞携带多个突变 要知道，上面的74个基因都是癌基因，它们要么会让细胞疯狂生长，要么会促进肿瘤的生成。然而，让科学家疑惑的是，为啥这些组织没有癌变，甚至没有任何可见的组织异常？ 携带大量癌基因突变的组织为什么不到处长肿瘤？为什么肿瘤形成的那一套突然失灵了？ 耶鲁大学Valentina Greco博士团队和Fred Hutchinson癌症研究中心的Slobdan Beronja博士也一直在苦苦思考

提到外科手术止血，你会想到什么？ 电刀？止血钳？超声刀？还是令人眼花缭乱的外科打结技术？ 这些止血技术有一个共性，就是需要长时间的专业外科训练以及专业手术设备才能实现。而最近，一项前沿研究结果可能会改变这一现状。 上个月的 Science （科学）杂志刊登一项最新研究，哈佛大学科学家受到「鼻涕虫」启发，研制了一种新型止血材料。这种新材料可以迅速粘连止血。同时又保持极高的组织器官强度。 也许今后的外科医生利用这种新型的止血材料，就可以轻易完成严重外科创面的出血，使得之前不能进行的手术或者创伤修复成为可能。 心脏上的孔洞都可以打「补片」！这一令人咋舌的黑科技到底是如何实现的？ 为什么选择了鼻涕虫？ 贻贝、壁虎、蜗牛都能够产生粘液稳定粘附，而在科学家的筛选过程中，一种学名叫做 Arion subfuscus 的鼻涕虫脱颖而出。 这种鼻涕虫具有很好的柔软延展性； 当遭受威胁时，它会分泌一种特殊的粘液，把它自己和岩石土壤表面粘起来，捕食者甚至很难将它从它胶粘的表面上撬开； 而整个粘连过程都是在粘性湿润环境下进行的。 哈佛大学 Wyss 研究所迅速以这种鼻涕虫为原型，制备了一种新型双层水凝胶，这种水凝胶提取模拟了鼻涕虫体内双层藻酸盐 - 聚丙烯酰胺基质延展结构。同时借鉴

蔬菜是我们经常吃的东西，大家也都知道多吃蔬菜对身体健康有益，因此，我们的一日三餐中总是缺少不了蔬菜，但是，吃了一辈子的蔬菜，你知道有些蔬菜有毒不能吃吗?今天我们就来了解一下，哪些蔬菜有毒?吃蔬菜有哪些误区? 哪些蔬菜有毒 1、烂姜 腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素，吃后能引起肝细胞中毒、变性，损害肝功等。 2、青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。 3、储藏过久的蔬菜 有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质，储藏过久，会发生腐烂变质，将硝酸盐还原成亚硝酸盐，从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。 4、久存的南瓜 其瓜瓤含有较高的糖量并进行无氧酵解，产生酒精，从而改变南瓜的性质，吃后很容易中毒。吃时最好去尽瓜瓤，并检查有无酒精味。 5、腌制不透的酸菜 腌制酸菜时，如果用盐不足，使得一部分细菌没有得到抑制，菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐，这种化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。如此时食用，可能发生急性亚硝酸盐中毒。 6、病变的山芋 山芋储藏不当，特别是碰伤破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病变。若误食而中毒轻者恶心呕吐、腹痛腹泻，重者则有体温升高、呼吸