全世界超过3300万人患有心房颤动，1/4的成年人在一生中的某个时刻可能会发生房颤。目前还不清楚具体病因，也没有有效的防治方法。

许多研究都表明，日常巧克力消费，特别是黑巧克力的消费与心脏健康的改善密切相关，因此，研究人员希望观察巧克力是否也可能与心房颤动风险降低有关。

他们调查了55,502名年龄介于50至64岁之间的参与者（26,400名男性和29,100名女性）。参与者提供了他们通常每周巧克力消费情况（1次消费约1盎司）。同时，研究人员获取了参与者心脏病风险因素，饮食和生活方式等信息。然后使用国家注册表数据来追踪参与者的健康状况。

研究人员对参与者进行了平均为期13.5年的追踪，并确诊了3346例新发心房颤动。

结果发现

在考虑与心脏病有关的其他因素之后，研究人员发现，每个月消费1-3次巧克力比消费少于1次巧克力的人新诊断房颤风险降低10%。其他消费水平也存在明显差异：每周食用1次风险下降17％；每周2-6次下降20％；每日1次或更多降低14％。对女性而言，每周食用一次巧克力能降低21%的房颤风险，而男性则需要每周食用2至6次才能降低23%的房颤风险。

虽然该研究的关联十分显著。不过，这是一项观察性研究，因此不能得出因果关系的确切结论。而且，巧克力中可可粉的含量，牛奶的添加可能都会影响研究结果。

尽管如此，科学家仍然表示这项研究结果是有意义的，或许能为心房颤动的预防提供新的见解。

▍来源：营养届

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