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中国心血管病报告2016发布(附血管保养指南)

类别:行业资讯 时间:2017-08-08 阅读:

《中国心血管病报告》

2016





2017年6月,《中国心血管病报告2016》发布,报告概要刊登于中国循环杂志。目前,心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位,农村为45.01%,城市为42.61%我国心血管病危险因素流行趋势明显,导致了心血管病的发病人数增加。今后10年心血管病患病人数仍将快速增长。


心血管病死亡

2015年心血管病死亡率仍居首位,高于肿瘤及其他疾病。农村心血管病死亡率从2009年起超过并持续高于城市水平。

1990~2015年中国城乡居民心血管病死亡率变化


2015年农村、城市心血管病分别占死因的45.01%和42.61%。每5例死亡中就有2例死于心血管病。

2015年中国农村和城市居民主要疾病死因构成比(%)


高血压

2012年国民营养与慢性病状况调查报告,中国18岁以上居民高血压患病率为25.2%,城市居民高血压患病率为26.8%,农村为23.5%。据2010年第六次全国人口普查数据测算高血压患病人数为2.7亿。


脑血管病

国家卫生服务调查结果显示,1993~2013年期间,我国脑血管病患病率整体呈上升趋势。2013年的第五次调查显示,城市脑血管病患病率有所下降,农村仍呈明显的上升。

1993~2013年中国城乡脑血管病患病率变化趋势


根据《中国卫生和计划生育统计年鉴》和第六次人口普查数据,2015年死于脑血管病的城镇居民为85.36万人,农村居民103.49万人。总体上看农村地区脑血管病死亡率高于城市地区。

2003~2015年中国居民脑血管病死亡率变化趋势


其余疾病

“血脂异常、糖尿病、冠心病、心律失常、心力衰竭、慢性阻塞性肺疾病、肺栓塞”这些名词出现在大众视野中的频率也在逐渐上升,相关数据如感兴趣可参考原文献:

《中国心血管病报告 2016》概要


六种成分 “守护”血管健康

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叶酸

推荐营养餐:绿叶菜、豆类

叶酸是一种水溶性维生素,适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管发生硬化和阻塞。而叶酸缺乏可能诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病,还有皮炎、神经衰弱等。

叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜,以及豆类和动物肝肾中,但易被破坏。

建议最好食用新鲜蔬菜,降低烹调温度,减少烹调时间。


β葡聚糖

推荐营养餐:燕麦

它可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用,从而有助保护血管。

研究发现,燕麦是β葡聚糖的最佳来源之一,食用燕麦有降低血液中低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的效果,从而降低患上心脑血管疾病的风险。

需要提醒的是,把燕麦煮成粥后,口感越黏稠,说明溶出的β葡聚糖越多,保健效果越好。


卵磷脂

推荐营养餐:鸡蛋、豆制品

卵磷脂是“好”胆固醇的重要成分,有助于调节血脂,将血管壁“清扫”干净,预防血管硬化,被公认为“血管清道夫”。

食材中,鸡蛋、大豆和豆类制品均富含卵磷脂。

生活中,每天吃一两个鸡蛋,30~50克大豆或大豆制品(比如40克大豆相当于200克豆腐、800毫升豆浆、700克豆腐脑),就可获取充足的卵磷脂。


花青素

推荐营养餐:紫色果蔬

它是一种强有力的抗氧化剂,不仅能保护人体免受自由基伤害,还可降低血液中胆固醇水平,促进血液循环,起到为血管“保鲜”的作用。

紫甘蓝、蓝莓、葡萄、紫薯、茄子等紫色食物中均富含花青素,一般来说,颜色越深,花青素含量越高,抗氧化效果越强。


维生素C

推荐营养餐:新鲜果蔬


维生素C是一种很强的抗氧化剂,可保护其他物质免受氧化破坏。研究发现,它可以促进胆固醇的排泄,防止其在动脉内壁沉积,还能溶解已有的粥样沉积,有效防止动脉粥样硬化。

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果,豌豆苗、辣椒等深色蔬菜,以及酸枣、柚子、猕猴桃等口感较酸的水果中,所含维生素C往往较多。


维生素E

推荐营养餐:坚果


维生素E比维生素C的抗氧化作用更强,可抑制体内胆固醇合成限速酶,从而降低血浆中胆固醇的水平;还可抑制血小板凝集,降低心肌梗死和脑卒中的危险性。

此外,适当摄入维生素E,利于清除体内自由基、软化血管。

坚果、谷物胚芽等都是维生素E的来源。需要注意的是,维生素E和维生素C均容易损失,应减少食材储存时间,控制烹调温度和时长。

▍来源:中国南方国际心血管病学术会议

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